旅游新闻

家常卤排骨只需要简单材料即可, 做出来满屋飘香, 一人至少吃8块_

发布日期:2020-07-28 01:39   来源:未知   阅读:

【家常卤排骨2~3人份作法】

排骨:1kg

豉油:1碗

花雕酒/绍兴酒:2碗

清水:5碗

大蒜:8瓣

干香菇:7~8朵

*为了方便,我这次使用的是吃饭的小碗

哪种碗都可以,只要按照豉油:酒:水=1:2:5的比例就可以了

【步骤1】:干香菇泡水30分钟直到香菇变软,大蒜剥皮备用

【步骤2】川烫排骨:冷水开始就放入排骨,开中火煮滚以后继续煮1分钟

【步骤3】:捞出排骨用清水把表面浮渣血块清洗干净,如果不敢吃肥肉,可以这时候把肥肉用剪刀剪掉

Power by DedeCms